«Ледача шуба» нашвидкуруч

Корисні поради та смачні рецепти

Оселедець під шубою є одною з центральних страв на святкових застіллях, особливо новорічних. Як то кажуть, без неї нікуди. Але якщо до свят далеко, а поласувати хочеться, можете приготувати більш простий, але не менш оригінальний варіант «шуби».

Складові

Яйце - 6 шт. 

Буряк - 1 шт. 

Цибуля - 1 шт. 

Оселедець - 100 г 

Морква - 0,5 шт

Майонез за смаком 

Зелень за смаком

Приготування

1. Відваріть яйця, буряк та моркву.

2. Остудіть яйця і розріжте їх навпіл. Дістаньте жовтки. Розімніть їх вілкой.

3. Очистіть підготовлені овочі і натріть їх на крупній тертці. Наріжте дрібно цибулю.

4. В мисці з'єднайте жовтки з цибулею, морквою і буряком. Додайте майонез і перемішайте. 

5. Наріжте оселедець шматочками, видаліть кісточки. 

6. Начиніть білки овочевою масою. Зверху покладіть шматочки оселедця. Прикрасьте зеленню.


Сподобалося? Тоді поділіться з друзями.